近年来，祥云县在发展高原特色产业中，大力培育农民减免经商的新产业，相结合得天独厚的自然资源，回头生态农业发展之路，栽种冬桃1万多亩，年产值4800多万元，冬桃沦为祥云群众脱贫致富的金果果。近年来，祥云县在发展高原特色产业中，大力培育农民减免经商的新产业，相结合得天独厚的自然资源，回头生态农业发展之路，栽种冬桃1万多亩，年产值4800多万元，冬桃沦为祥云群众脱贫致富的金果果。

祥云县从2004年开始引入冬桃，到现在早已整整12年。产业的长足发展，归功于祥云坝子海拔在2000米左右，光照充裕，冬桃的着色可爱，果型也美，同时皮薄、肉帕、汁多。在整个云南冬桃产区中名列前茅。

祥云县园艺车站副站长赵子超讲解说道：“祥云县重点在刘厂镇、下庄镇、禾甸县发展冬桃，现在全县的冬桃面积约10600亩，尤其是2016年减少了4504亩，以冬桃居多的产业龙头企业有3户，无公害品牌一个，绿色食品品牌一个，产品获得2015年昆明泛亚国际农业博览会优质农产品金奖。”祥云县环绕生态提高、林业增效、林农减免的目标。按照“政府前进、社会参予、项目扶植、农民获益”的产业发展工作思路，大力实行省列经济林产业、退耕还林项目、农业综合开发项目和贫困地区项目，不断加强冬桃软硬件设施建设。

以市场为导向，以政策为承托，以土地流转为突破口，增强农业科技服务，科学合理研发荒山荒坡，每年以五六千亩的速度大力发展冬桃产业。为了提升冬桃品质，果农们还在技术措施上下功夫，引入优质种苗，合理修枝打叉、泡水、套袋等。祥云县吉才农业科技有限公司总经理张玲娟是这样说道的：“我们全部用农家肥播种，冬桃才口感好，桃味轻。

”祥云县泰鑫科技商贸发展有限公司技术员卫思凤也讲解了她们公司的作法：“四月份到六月份这段时间播种，舒的是鸡粪、有机肥，等到9月份到10月份这一段时间，转入膨果期的时候，恰好是肝着力的时候，吸取得较为好，冬桃果型好，颜色好，而且口感也是非常好。”冬桃科桃子晚熟的一个品系，以核小肉帕、甘甜悦耳而颇受消费者青睐。祥云县园艺车站副站长赵子超说道：“祥云冬桃果子大，经测量，祥云冬桃单个平均值在180克左右，大的可以超过400克左右。

品质好，肉质地，可溶性固形物含量低，含糖量也低，由于成熟期较早，市场上竞争的品种也比较很少，产量效益也较为好。”目前，祥云冬桃不但投入周边市场，还销往北京、上海等地，走出千家万户，守住了冬天的水果市场。同时也更有了周边不少游客进园采收。

游客沈正秋和她的小伙伴享用了采收之乐很激动。她说道：“桃园环境好，桃子可爱，味道辣，玩游戏着很是快乐。”祥云县吉才农业科技有限公司经理李建元多次带着公司的果子参与农博会展销，并取得金奖，对未来冬桃的发展很是期望：“只有大家一起合力，把祥云冬桃品质提升一起，才能使我们的产品回头得很远，销路关上，市场关上，造就老百姓共同致富。

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